Vino Morandé Adventure Vigno Carignan

Vino Carignan Maule Santa Elena — viñas de más de 65 años, secano, suelos graníticos y metamórficos, maceración prolongada y crianza 24 meses en foudre francés sin tostar. Ideal para quienes buscan un Carignan de fuerte carácter de terroir y potencial en ensamblaje. Su color rojo púrpura muy intenso. En nariz pronunciados aromas de guindas ácidas, cerezas rojas y ciruelas negras con sutiles notas florales de violetas, además de toques de café y chocolate negro, y en boca presenta un tremendo carácter, con fruta roja jugosa que recuerda a cerezas y frambuesas, y con leves notas florales y de madera tostada. La estructura es joven y tensa, con gran persistencia, concentración y taninos que prometen una larga vida por delante.

🍇100% Carignan.

📆 2021.

⛰ Valle del Maule.

🍽  Ideal para preparaciones a la olla, tártaro de vacuno, guiso de conejo, fabada asturiana, carnes de caza y cordero asado al palo.

🌡 Servir entre 16°C y 18°C.