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Laura Hartwig Single Vineyard Carmenere
Descripción
Es un vino muy bien trabajado en la crianza en barrica, muy balanceado entre la fruta y la madera, permitiendo que se exprese toda la tipicidad de un gran Carménère colchagüino." De color limpio, rojo carmín, profundo. En nariz, toques de especias con notas de pimientos rojos, pimienta blanca, cedro, tabaco. Frutas rojas y azules, recuerda a las moras silvestres. En boca tiene una entrada extremadamente suave y amable, balsámico con tanino muy redondos y suaves. De paladar medio, dando una rica y seductora sensación de dulzor a pesar de ser un vino seco. Tiene un estilo jugoso, que invita a seguir disfrutándolo con un delicado y amable final.
🍇 100% Carménère.
📆 Cosecha 2022.
⛰ Valle de Colchagua.
🍽 Esta cepa es muy versátil. Va bien con guisos, carnes tiernas a la cacerola. Comidas especiadas, asiáticas con picor, incluyendo curry, o preparaciones árabes con sumac. Ideal con comida Chilena; humitas, pastel de choclo y empanadas.
🌡 Se recomienda servir a una temperatura entre 16º - 18ºC.
🏅Estas medallas representan logros alcanzados a lo largo del tiempo y son un símbolo de reconocimiento. Aunque no corresponden necesariamente a la añada actual.
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