Boya Cabernet Franc

Vino de color rojo rubí brillante, limpio y de intensidad media, con destellos violáceos al borde. En nariz es elegante y fresco, con aromas iniciales de frutos rojos y negros (moras silvestres, frambuesas), acompañados de un distintivo toque herbal típico de Cabernet Franc. Al oxigenarse, emergen notas especiadas (pimienta suave) y un fondo ligeramente tostado de madera delicada. En boca seco, de cuerpo medio, con taninos firmes pero pulidos. La acidez es firme y jugosa, aportando frescura y vivacidad. El paso es estructurado, fluyendo sobre una base frutal persistente, con finales a fruta roja y especias, rematados por una sensación fresca, típica del borde costero .

🍇 100% Cabernet Franc.

📆 Cosecha 2022.

⛰ Valle de Leyda.

🍽 Muy versátil. Combina a la perfección con carnes magras, asados, legumbres cocidas lentamente, aves o platos con hierbas. También ideal con charcutería y quesos semimaduros

🌡 Temperatura de servicio ideal entre 14-16Cº.